Не какао! Ганаш из шоколада и сливок просто размешать в молоке! Очень вкусный согревающий, питательный и ароматный напиток на каждое утро.
Для ганаша: Сливки 33% — 200 мл Молоко — 100 г Шоколад темный 70% — 270 г (3 плитки по 90 г) Мята свежая (по желанию) — 3-4 веточки или ваниль, корица, цедра, любые травы — по вкусу * Для горячего шоколада: Молоко — 1 чашка Ганаш — 2-4 ч. ложки
В сотейник наливаем сливки, молоко, добавляем мяту (можно оставить сливочный вкус), перемешиваем. Ставим на огонь и доводим сливочную смесь до закипания. Выключаем огонь и еще раз перемешиваем.
Шоколад разламываем, помещаем в чашку.
Горячую сливочную смесь выливаем на шоколад через сито, так как в ней мята. Хорошо перемешиваем до однородной шоколадной массы.
У нас получился настоящий шоколадный густой ганаш.
Шоколадную смесь переливаем в баночку, охлаждаем и убираем в холодильник. Шоколадный ганаш хорошо хранится в холодильнике до 2-х недель.
Вот самое приятное — каждое утро или вечер мы наливаем чашку горячего молока, добавляем нужное количество ганаша (от 2 до 4 ложек, кому как нравится).
Хорошо перемешиваем. И мы получаем невероятно насыщенный и вкусный горячий шоколад с мятным ароматом, который готовится за считанные минуты в домашних условиях.
А ещё можно шоколадный ганаш намазать на булочку — это тоже очень вкусно.
Подавать горячий шоколад дома очень вкусно с зефирками и маршмеллоу.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
