Способ приготовления
Горячий шоколад 
В сотейник наливаем сливки, молоко, добавляем мяту (можно оставить сливочный вкус), перемешиваем. Ставим на огонь и доводим сливочную смесь до закипания. Выключаем огонь и еще раз перемешиваем.
Шоколад разламываем, помещаем в чашку.
Горячую сливочную смесь выливаем на шоколад через сито, так как в ней мята. Хорошо перемешиваем до однородной шоколадной массы.
У нас получился настоящий шоколадный густой ганаш.
Шоколадную смесь переливаем в баночку, охлаждаем и убираем в холодильник. Шоколадный ганаш хорошо хранится в холодильнике до 2-х недель.
Вот самое приятное — каждое утро или вечер мы наливаем чашку горячего молока, добавляем нужное количество ганаша (от 2 до 4 ложек, кому как нравится).
Хорошо перемешиваем. И мы получаем невероятно насыщенный и вкусный горячий шоколад с мятным ароматом, который готовится за считанные минуты в домашних условиях.
А ещё можно шоколадный ганаш намазать на булочку — это тоже очень вкусно.
Подавать горячий шоколад дома очень вкусно с зефирками и маршмеллоу.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
