рецепт с фото пошаговый
Вкусные, сочные и очень простые гренки-сэндвичи с начинкой из ломтиков нектарина, приготовленные на сковороде. Такой яркий и солнечный завтрак поднимет настроение одним своим видом. А ведь улыбаться — это очень полезно, причём не только утром.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Хлеб белый — 4 ломтика
Нектарин — 1 шт.
Сахар — 1 ч. ложка
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 40 мл
Масло растительное — 2 ст. ложки
Способ приготовления
Подготавливаем продукты для приготовления гренок с нектаринами.
У меня хлеб уже нарезанный. Если у вас целый батон, отрезаем 4 тонких ломтика одинакового размера.
Нектарин разрезаем пополам и удаляем косточку. Каждую половинку нектарина разрезаем вдоль на кружочки толщиной, которая должна быть примерно равна толщине хлебных ломтиков.
Два ломтика хлеба равномерно посыпаем сахаром.
Сверху на ломтики хлеба с сахаром кладём кусочки нектарина. Если нужно, ровняем кусочки фруктов, чтобы они не выступали за края.
Накрываем оставшимися ломтиками хлеба.
Яйцо и молоко слегка взбиваем венчиком.
Окунаем сэндвичи с нектаринами в яично-молочную смесь.
На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем гренки на умеренном огне примерно 2-3 минуты с одной стороны. Затем переворачиваем гренки на другую сторону и как бы «расплющиваем» каждую гренку, хорошенько прижимая лопаткой. Обжариваем ещё примерно 2-3 минуты, до румяной корочки.
Простые, вкусные и сочные гренки с начинкой из нектаринов готовы.
Приятного аппетита!