Рецепт грибного супа с фасолью по-сербски от ТМ ЕКО.
Ингредиенты для «Грибной суп с фасолью по-сербски»:
- Шампиньоны (резаные ЕКО) — 1 бан.
- Фасоль консервированная (ЕКО печеная по-сербски) — 1 бан.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Лист лавровый — по вкусу
- Базилик (красный) — по вкусу
- Кинза — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 690.3 ккал |
белки 54.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 112.2 г |
| Порции | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 28.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Грибной суп с фасолью по-сербски»:
В сотейник налить бульон из 1 банка резанных шампиньонов, добавить 100 мл воды. Вскипятить.
Мелко порезать лук, морковь, стебель сельдерея нарезать слайсами.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить туда несколько ложек печеной фасоли по-сербски и прогреть.
Переложить в грибной бульон обжаренные овощи, добавить лавровый лист, перец и соль.
Вскипятить и подавать на стол, украсив зеленью. Можно также дополнить брускеттами с кабачковой икрой.
Мелко порезать лук, морковь, стебель сельдерея нарезать слайсами.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить туда несколько ложек печеной фасоли по-сербски и прогреть.
Переложить в грибной бульон обжаренные овощи, добавить лавровый лист, перец и соль.
Вскипятить и подавать на стол, украсив зеленью. Можно также дополнить брускеттами с кабачковой икрой.