Рецепт

Гуакамоле из авокадо и болгарского перца

Рецепт: Гуакамоле из авокадо и болгарского перца

Мне нравятся разные паштеты, намазки и дипы. Гуакамоле иногда делаю. В этот раз у меня получился не зелёный, а оранжевого цвета. Ели его с лепёшками, которые я испекла на сковороде. Мне и моим мужчинам такая закуска понравилась. Остренькая и ароматная.

Ингредиенты для «Гуакамоле из авокадо и болгарского перца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1499.4 ккал
белки
19.9 г
жиры
131.4 г
углеводы
75.9 г
100 г блюда
ккал
154.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
13.5 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Гуакамоле из авокадо и болгарского перца»:

2678216_98148-300x0.jpg

Ингредиенты — авокадо, болгарские
перцы, лимон и лайм.

2679492_88384-300x0.jpg

Авокадо очистила. У меня два
разных сорта. Один зелёный,
а другой очень спелый,
коричневый. Нарезала их в
измельчитель небольшими
кусочками. Сверху выжала
сок лайма и лимона. Немного
измельчила. Отрезала по 100 г
от каждого цвета перца. Положила
листочки с двух веточек базилика.
Добавила зубчики чеснока.
Насыпала красный перец
сладкий, острый, кориандр и соль.
Налила масло. Хорошо измельчила.
Цвет гуакамоле получился оранжевым.

2679487_23151-300x0.jpg

Для еды с гуакамоле испекла на
сковороде лепёшки. Вода-250 мл,
мука-400 г, соль-0,5 ч. л. Мука
бывает разная, поэтому смотрите
на консистенцию теста. Из теста
сделала небольшие булочки.
Их с обеих сторон обваляла в муке
и тонко раскатала скалкой.
Сковороду хорошо разогрела
и выпекала лепёшки. Во время
выпекания они надувались, как
шар. Лепёшки рвали руками
и ели макая в гуакамоле.
Вкусно! Моим сыновьям и мне
нравится всё остренькое!

2679489_30349nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля