Сырный суп с курицей, фасолью и брокколи – отменный вариант для повседневного обеда! Благодаря плавленому сырку суп имеет приятный сливочный вкус, который отлично дополняет куриный бульон. Консервированная фасоль придаёт супу питательность и густоту, а брокколи вносит цвет и оригинальность.
(на 5 порций) Куриные голени — 2 шт. (400 г) Фасоль консервированная — 150 г Брокколи (замороженная) — 150 г Сыр плавленый — 100 г Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Морковь — 0,5 шт. Масло подсолнечное — 50 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Перец чёрный горошком — 5 шт. Вода — 1,3 л
Густой куриный суп с фасолью, брокколи и плавленым сыром
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель и морковь очистите.
Куриные голени в кастрюле залейте водой, всыпьте черный перец горошком и на сильном огне доведите до кипения. Снимите пену, убавьте огонь и варите 25 минут.
Готовые куриные голени и перец горошком выньте из бульона.
Картофель нарежьте небольшими кубиками.
Выложите нарезанный картофель в бульон, доведите до кипения и, убавив огонь, варите 4-5 минут.
Репчатый лук очистите. Нарежьте морковь и лук маленькими кубиками.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью 4 минуты на сильном огне, помешивая.
Переложите зажарку в суп и варите еще 2-3 минуты.
Когда картофель будет готов, посолите суп.
Снимите куриное мясо с костей и разделите на волокна.
Переложите куриное мясо в суп.
Плавленый сыр нарежьте кубиками.
Вслед за куриным мясом переложите в суп плавленый сыр.
Доведите суп до кипения и варите его 3-5 минут. Сыр за это время расплавится и бульон приобретёт молочный цвет.
С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите фасоль в кастрюлю.
Вслед за фасолью добавьте в суп соцветия брокколи.
Снова доведите суп до кипения и проварите ещё 4-5 минут.
Готовый суп поперчите по вкусу и снимите кастрюлю с плиты.
Густой куриный суп с фасолью, брокколи и плавленым сыром готов.
Дайте супу настояться в течение 10 минут, затем разлейте его по тарелкам и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…