Хачапури на сковороде — очень быстрый и простой вариант для завтрака или перекуса! Эти вкусные ленивые хачапури с сыром можно приготовить буквально за 15 минут!
Ингредиенты для «Хачапури на сковороде»:
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 852.6 ккал |
белки 76.2 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 79.1 г |
Порции | |||
ккал 284.2 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 26.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 164 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Хачапури на сковороде»:
✔️ Необходимо отделить желтки от белков. Также заранее подготовим сыр – его нужно натереть на крупной терке.
✔️ В глубокой чашке тщательно перемешиваем творог, белки, муку, разрыхлитель и соль.
✔️ Делим тесто на три равные части. Чтобы шарики не прилипали к рукам и получались ровные, руки смачиваем холодной водой. Из шариков формируем лодочки.
✔️ Сковороду смазываем маслом и выкладываем лодочки
Жарим на небольшом огне с двух сторон.
✔️ В центр каждой лодочки выкладываем желток и посыпаем сыром.
Жарим под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
✔️ В глубокой чашке тщательно перемешиваем творог, белки, муку, разрыхлитель и соль.
✔️ Делим тесто на три равные части. Чтобы шарики не прилипали к рукам и получались ровные, руки смачиваем холодной водой. Из шариков формируем лодочки.
✔️ Сковороду смазываем маслом и выкладываем лодочки
Жарим на небольшом огне с двух сторон.
✔️ В центр каждой лодочки выкладываем желток и посыпаем сыром.
Жарим под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!