Хек получается очень нежным и тающим во рту, а ещё очень сочным.
Ингредиенты для «Хек в лаваше»:
- Хек — 1 шт
- Лаваш — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана (для соуса) — 2 ст. л.
- Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
- Горчица (для соуса) — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1464.9 ккал |
белки 122.8 г |
жиры 45.4 г |
углеводы 150.1 г |
| Порции | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 5 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.4 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Хек в лаваше»:
Рыбу разделать и убрать косточки. Нарезать кусочками и замариновать в приправе для рыбы. Оставить мариноваться минут на 20.
Нарезать лук кольцами, лист лаваша разрезать на части, положить на него лук, сверху кусочек хека и обмазать соусом.
Для соуса смешать майонез, сметану и горчицу. Лаваш свернуть в конвертик и выложить в форму для запекания и сверху вылить оставшийся соус.
Запекать в духовке при 180 градусов 30 минут.
Нарезать лук кольцами, лист лаваша разрезать на части, положить на него лук, сверху кусочек хека и обмазать соусом.
Для соуса смешать майонез, сметану и горчицу. Лаваш свернуть в конвертик и выложить в форму для запекания и сверху вылить оставшийся соус.
Запекать в духовке при 180 градусов 30 минут.