Тонкие ржаные хлебцы становятся мягкими, пропитавшись мягким сыром и маслянистым тунцом, прекрасно подойдут в качестве перекуса либо сытного завтрака. Хлебцы, поданные к столу в виде рыбок, позволят накормить ваших несговорчивых малоежек.
Ингредиенты для «Хлебцы с рикоттой, тунцом и маслинами»:
- Хлебцы (В приготовлении использованы тонкие ржаные хлебцы «Щедрые».) — 2 шт
- Сыр мягкий (Использован мягкий сыр «Рикотта».) — 2 ст. л.
- Тунец (Использован консервированный тунец для салатов.) — 2 ст. л.
- Маслины — 8 шт
- Листья салата / Салат — по вкусу
- Капуста морская (Для украшения блюда. Использовала салат из морской капусты с овощами и растительным маслом.) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 348.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 13.1 г |
| Порции | |||
| ккал 174.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Хлебцы с рикоттой, тунцом и маслинами»:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для привлечения внимания детей и подачи хлебцев в виде рыбок необходимо при помощи кухонного ножа отрезать у хлебцев уголки с одной стороны. Хлебцы промазать рикоттой, на неё нанести слой консервированного тунца.
Маслины нарезать колечками и украсить ими будущих «рыбок», оформив им «чешую». Из маленьких кусочков маслин оформить глазки.
Промыть листья салата, слегка обсушить их и выложить в виде «хвостиков» наших рыбок. Из морской капусты оформить водоросли, из овощей — морскую звезду, осьминога и пр. (что подскажет вам собственная фантазия). Поверьте, ваши малоежки не смогут устоять и обязательно захотят отведать этих «рыбок», проверено опытным путем 😉 Приятного перекуса!