Тунец и сочный хрустящий сельдерей, слегка пикантный лук на кусочке хрустящего хлебца. Замечательный перекус для соблюдающих диету, для пикника и даже на праздничный стол. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрей.
Ингредиенты для «Хлебцы с тунцом и сельдереем»:
- Хлебцы («Щедрые» бородинские) — 3 шт
- Тунец (170г) — 1 бан.
- Сельдерей черешковый (70г) — 1 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Уксус (белый винный или яблочный) — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 щепот.
- Майонез — 2 ст. л.
- Смесь перцев (свежемолотый) — по вкусу
- Лук зеленый (маленькие перышки для украшения) — 2 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 657.4 ккал |
белки 66.9 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 48.3 г |
| Порции | |||
| ккал 219.1 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 16.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Хлебцы с тунцом и сельдереем»:
Черешковый сельдерей порезать мелко.
Лук и сельдерей выложить в миску, добавить соль, сахар и винный (либо яблочный) уксус. Перемешать и оставить мариноваться на 5 минут.
В миску выложить кусочки тунца и размять вилкой.
Лук и сельдерей немного промыть водой и добавить к тунцу, заправить майонезом, поперчить и посолить по вкусу.
Массу нанести на хлебцы, украсить мелко порезанным зеленым лучком и посыпать свежемолотой смесью перца.
Для основы я выбрала хлебцы «Щедрые» бородинские». На мой взгляд они отлично сочетаются с рыбой.
Приятного аппетита!!!
