totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука (+-) — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное — 80 мл
• Сахар коричневый — 120 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Хлопья овсяные (средний размер №2) — 80 г
• Орехи — 50 г
• Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2421.4 ккал	белки 42 г	жиры 91.5 г	углеводы 362.4 г
Порции
ккал 201.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 397 ккал	белки 6.9 г	жиры 15 г	углеводы 59.4 г

1. В глубокой миске смешать: яйцо, коричневый сахар, ванильный сахар, растительное масло и щепотку соли;
2. Добавить овсяные хлопья (я использовала средний размер хлопьев №2) и снова перемешать;
3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить постепенно в получившуюся смесь (возможно понадобится больше или меньше муки), тщательно перемешивая сначала лопаткой, а затем замесить тесто руками. Тесто должно получиться довольно плотным. Можно по желанию добавить в тесто орехи, изюм, чернослив или курагу;
4. Из теста сформировать шарики, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой и приплюснуть (у меня получилось 12 шт);
5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов а режиме «верх-низ с конвекцией» примерно 10-15 минут. Внимание! Ориентируйтесь на свою духовку, главное, не передержать, иначе печенье может получиться жестким (хотя на следующий день оно станет мягче);
6. Готовое печенье остудить и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!