totrecept.com

• Огурец
• Чеснок
• Лист смородиновый
• Лист вишневый
• Укроп (зонтики)
• Перец душистый
• Вода — 1 л
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксусная эссенция (на 1 л.банку) — 1 ч. л.
• Хрен

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 270.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 63.1 г
100 г блюда
ккал 20.5 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.8 г

Самые вкусные огурчики получаются по этому рецепту, проверенный годами. Рецепт очень простой)
Банки и крышки моем, стерилизуем и укладываем в них специи: хрен, укроп, листья смородины и вишни, дубовые листочки, перец душистый ( все что есть у вас дома). Далее закладываем огурчики и заливаем баночки кипятком, ждем 10-15 минут, сливаем и повторяем то же самое еще раз. Перед 3 заливкой ( рассолом) кладем в банку чеснок и уксусную эссенцию, из расчета на :
1л. банку — 1ч. ложку
2л. банку-1 десертная ложка
3л. банку- 1 стол. ложку
И заливаем рассолом.
Рассол:
на 1 л. — 2ст. л. соли
— 2 ст. л сахара.
Закатываем или закручиваем баночки, переворачиваем и укрываем.
Вот собственно и весь рецепт!
Желаю всем здоровья и удачи