Сочные отбивные из свинины. Очень вкусно и просто!
Ингредиенты для «Хрустящие сочные отбивные»:
- Молоко — 50 мл
- Свинина — 700 г
- Мука кукурузная — 200 г
- Яйцо куриное — 1
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2462.5 ккал |
белки 127.8 г |
жиры 155.2 г |
углеводы 142.9 г |
| Порции | |||
| ккал 615.6 ккал |
белки 32 г |
жиры 38.8 г |
углеводы 35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.2 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Хрустящие сочные отбивные»:
Мясо отбиваем с двух сторон молотком. смешиваем яйцо, молоко, соль, приправы. Обмакиваем мясо в яичную смесь, затем в кукурузную муку. Обжариваем на рафинированном растительном масле до золотистого цвета.