Небольшой мастер-класс по изготовлению сладкой красной и черной икры для украшения тортов и капкейков.
Ингредиенты для «»Икра» для торта. Мастер-класс»:
- Желе — 1 пач.
- Вода (половина нормы, указанной на пачке) — 100 мл
- Краситель пищевой (1-2 капли)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 112 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.3 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «»Икра» для торта. Мастер-класс»:
Растительное масло без запаха налить в высокую емкость и заморозить до состояния вазелина. Готовое желе подходящего красно-оранжевого цвета, апельсиновое, персиковое, растворить по инструкции в половине нормы воды. Остудить до комнатной температуры. Набрать желе в шприц и выдавливать по одной капле на поверхность замороженного масла. Шарики будут постепенно оседать в оттаявшем масле. Готовую «икру» процедить через ситечко, чтобы все масло стекло. Для черной икры вместо воды взять сок или пюре черники. Украсть торт или капкейки.