Очень новогоднее блюдо! Отдельная песня-соус! Большой плюс, что ничего придумывать не надо, забот под Новый год хватает. Пробуйте и радуйте своих близких! С Новым годом!
Ингредиенты для «Индейка с яблоками»:
-
(Филе.)
—
1 кг
-
(Грушовка или Гренни)
—
500 г
-
(Лучше просто томатный.)
—
300 мл
-
—
2 шт
-
—
100 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(Для жарки)
—
3 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Индейка с яблоками»:
Филе индейки моем, просушиваем. Порционно нарезаем, солим и перчим. Отставляем.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами.
Яблоки моем, удаляем сердцевину, нарезаем дольками.
Разогреваем сковороду с маслом и быстро, на большом огне, с двух сторон, обжариваем филе. Не до готовности.
В большой миске смешиваем индейку, яблоки, лук, кетчуп.
Выкладываем все в огнеупорную форму. Сверху зальем масло, на котором обжаривали индейку.
Натираем на крупной терке сыр и посыпаем сверху всю эту красоту.
Закрываем крышкой и в разогретую духовку (180 гр) на 45-60 минут.
Наша вкуснятина готова!
На гарнир просится рис или запеченый картофель. Приятного Вам!