totrecept.com

• Тесто слоеное дрожжевое — 200 г
• Яблоко (большие) — 2 шт
• Яйцо куриное (нужен только белок) — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1072.6 ккал	белки 23.5 г	жиры 49.6 г	углеводы 129 г
Порции
ккал 178.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 8.3 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 184.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 8.6 г	углеводы 22.2 г

Тесто разморозить. Слоёное тесто раскатываю в пласт толщиной примерно 2-3 мм и нарезаю на полоски шириной около 1,5 см. У меня слоеное дрожжевое. Яблоки нарезать кружкам. По желанию можно почистить шкурку у яблок, я этого не делаю, решайте лучше сами. Яблоки нарезаю на кружки толщиной примерно 1 см и удаляю сердцевину.
Далее беру полоску теста и обертываю ею яблочное колечко. В зависимости от размера яблочного кольца и длины полоски, теста может понадобится 1 — 1,5 полоски. Выкладываю их на противень и смазываю белком. Можно посыпать сахаром или корицей. Я люблю так. Выпекаю слойки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут, но лучше смотрите по своей духовке. По желанию, остывшие слойки можно присыпать сахарной пудрой.