totrecept.com

• Яблоко (300 г. лучше выбирать сладкие яблоки, т.к. в пироге нет сахара) — 2 шт
• Хлопья овсяные (возможно потребуется больше, зависит от размера банана) — 110 г
• Банан — 1 шт
• Стружка кокосовая — 2 ст. л.
• Масло кокосовое — 2 ст. л.
• Сода гашеная уксусом (лучше погасить яблочным уксусом (1ч.л.)) — 1/4 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Соль
• Сок лимонный (по желанию) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1241 ккал	белки 21.6 г	жиры 64.5 г	углеводы 152.8 г
100 г блюда
ккал 174.8 ккал	белки 3 г	жиры 9.1 г	углеводы 21.5 г

Натираем яблоки на терке, добавляем лимонный сок и немного корицы по желанию. Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке. В чашу добавляем часть (80 гр.) перемолотых хлопьев, кокосовое масло, кокосовую стружку и корицу. Перетираем руками до образования крошки. Откладываем 2 ст. л. крошки для посыпки пирога. Добавляем соль, банан (размять вилкой) и перемолотые овсяные хлопья. Замешиваем мякгое тесто. Количество овсяных хлопьев зависит от размера банана. Выкладываем тесто в форму, формируя бортики. Выкладываем на тесто яблоки и уплотняем их. Посыпаем отложенной крошкой. Время выпечки 25-30 мин. при Т 180 гр. Даем остыть на решетке. Лучше дать этому пирогу настояться несколько часов.