Полезный, вкусный, яблочный пирог без яиц, муки и сахара!!! Этот яблочный пирог с корицей не оставит никого равнодушным. Если у вас есть овсянка и яблоки, обязательно попробуйте этот пирог!!!
Ингредиенты для «Яблочный пирог без яиц, муки и сахара»:
- Яблоко (300 г. лучше выбирать сладкие яблоки, т.к. в пироге нет сахара) — 2 шт
- Хлопья овсяные (возможно потребуется больше, зависит от размера банана) — 110 г
- Банан — 1 шт
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Масло кокосовое — 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом (лучше погасить яблочным уксусом (1ч.л.)) — 1/4 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Соль
- Сок лимонный (по желанию) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1241 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 64.5 г |
углеводы 152.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Яблочный пирог без яиц, муки и сахара»:
Натираем яблоки на терке, добавляем лимонный сок и немного корицы по желанию. Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке. В чашу добавляем часть (80 гр.) перемолотых хлопьев, кокосовое масло, кокосовую стружку и корицу. Перетираем руками до образования крошки. Откладываем 2 ст. л. крошки для посыпки пирога. Добавляем соль, банан (размять вилкой) и перемолотые овсяные хлопья. Замешиваем мякгое тесто. Количество овсяных хлопьев зависит от размера банана. Выкладываем тесто в форму, формируя бортики. Выкладываем на тесто яблоки и уплотняем их. Посыпаем отложенной крошкой. Время выпечки 25-30 мин. при Т 180 гр. Даем остыть на решетке. Лучше дать этому пирогу настояться несколько часов.