рецепт с фото пошаговый
Яблочный может не вкусным, .) Дрожжевое выкладывается форму, чередуясь тонко яблоками. пирог привлечё внимание, а завершению от не и !
Ингредиенты
(на 6 порций) Мука — 300 Яблоки — 400 (2 шт.) — 120 мл — 100 г сливочное — 60 + для формы прессованные — 15 Соль — 1 Сливки — 30 (2 ст. ) * Для (по ): Сахарная — по Мята — по
Способ приготовления
Яблочный пирог из дрожжевого теста 
Подготовьте ингредиенты.
масло из заранее, оно мягким. просейте, подогрейте температуры 35-37 (удобно в печи).
для лучше использовать -сладких (симиренко,, айдаред).
процессе понадобится бумага.
В миске тё молоко, 1. ложку, 1 ст. муки дрожжи.
Венчиком опару однородности оставьте тё месте 15-20 минут. дрожжи, на опары пенная «» из воздуха.
В опару мягкое масло, 50 сахара соль.
Понемногу просеянную, замесите.
Замес удобнее заканчивать столе.
Тесто мягкое, эластичное, держит и выравнивается нажатия. тесто миску накройте ёнкой полотенцем. подходить тё месте 40-60 минут.
Яблоки, разрежьте и сердцевину.
Нарежьте тонкими (толщиной 2 мм).
Дрожжевое за 1 увеличилось объеме в 2,5-3.
Разделите на части, (выпустите ). Каждую теста очереди в пласт 2,5-3 мм.
Ножом пиццы обычным разрежьте теста полоски 3-4 см длины.
Включите для до 180.
Разъемную застелите, стенки смажьте маслом. и вдоль формы 1-2 теста ( один ).
Ломтики установите внахлё округлым вверх с теста ( бортика ).
Затем слой, и слой.
Чередуйте , пока заполните. В формы установить теста ёрнутый.
Смажьте сливками помощи силиконовой. Дайте подойти тё месте 15-20.
Поверхность с посыпьте сахаром.
пирог температуре 180 25-30 минут.
Яблочный из теста.
Достаньте из и на блюдо.
Пирог украсить пудрой свежей.
Ароматная начинка воздушное тесто запишут пирог категорию !)