totrecept.com

Тесто

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  250 г
  

• 
  Яйцо куриное
  

  (комнатной температуры)
  —
  3 шт
  

• 
  Йогурт
  

  (комнатной температуры, натуральный)
  —
  125 г
  

• 
  Масло подсолнечное
  

  (без запаха)
  —
  80 мл
  

• 
  Сахар
  

  —
  190 г
  

• 
  Разрыхлитель теста
  

  —
  16 г
  

• 
  Яблоко
  

  (если крупные, то достаточно 2 шт)
  —
  4 шт
  

• 
  Цедра лимона
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Сок лимонный
  

  —
  3 ст. л.
  

Сироп

• 
  Сахар
  

  —
  300 г
  

• 
  Вода
  

  —
  100 мл
  

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Сначала взбиваем яйца с помощью миксера, затем добавляем йогурт и сахар. Мы также добавляем масло и просеянную муку, все размешиваем. В этот момент добавляем цедру лимона. Порежьте яблоко на кубики и добавьте в тесто.
Хорошо перемешайте тесто, затем нарезаем яблоко кольцами не толще 0,5 см, удаляем сердцевину. Оставляем колечки в миске с лимонным соком.
Варим сахарный сироп, выливаем в форму для запекания, у меня форма разъемная, я застелила ее тефлоновым ковриком.
И сразу же выкладываем колечки яблок, затем вылейте тесто в форму с яблоками. Выпекаем при 180 40-50 минут.
Даем немного остыть в форме, затем форму разбираем, пирог переворачиваем с помощью тарелки, аккуратно снимаем коврик, порог готов. Приятного чаепития!