Яичница-глазунья с капустой, ветчиной и сыром — интересный завтрак из доступных продуктов.
Яйца — 3 шт.
Капуста белокочанная — 200 г
Ветчина — 100 г
Сыр твёрдый — 40 г
Морковь — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Лук зелёный — 2 пера
Масло оливковое — 1 ст. ложка
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Яичница-глазунья с капустой, ветчиной и сыром
Подготовить продукты для приготовления яичницы-глазуньи с капустой, ветчиной и сыром.
Капусту нашинковать тонкими полосками.
Очищеннй лук нарезать полукольцами.
Очищенную морковь натереть на крупной тёрке.
Соединить капусту с луком и морковью. Перемешать.
Выложить капусту на сковороду с разогретым оливковым маслом.
Жарить капусту на среднем огне 10 минут, помешивая.
Ветчину нарезать полосками.
Добавить к капусте сливочное масло, соль и чёрный перец по вкусу. Туда же отправить ветчину. Перемешать.
В полученной капустной массе с ветчиной ложкой сделать углубления и вбить туда яйца.
Жарить яичницу-глазунью на медленном огне 3-4 минуты, пока белок не схватится. Желток должен оставаться жидким.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Зелёный лук мелко нарезать.
Снять яичницу-глазунью с капустой и ветчиной с огня и посыпать тёртым сыром.
Затем украсить мелко нарезанным зелёным луком.
Яичницу с капустой, ветчиной и сыром можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…