Друзья мои, всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом фаршированных яиц от моей мамы. Он проверенный годами, получается всегда вкусно и особенно актуален тем, кто не любит просто вареные яйца. С таким рецептом яйца приобретают новый насыщенный вкус, с приятной сладостью от лука и моркови, пикантный благодаря специям и майонезу. Готовятся яйца очень легко, дольше снимать видео, чем их готовить)
1. Нам понадобится нарезать лук кубиками, и натереть на мелкой буряковой тёрке морковь.
2. Далее обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, и после добавляем к нему морковь.
3. Пока готовятся овощи разделяем яйца на белки и желтки.
4. К желткам добавляем обжаренные овощи, специи, пару чайных ложек майонеза. У меня домашний. В следующих видео покажу как за 1 мин приготовить вкусный домашний майонез без яиц.
5. Перемешиваем нашу смесь. Это и будет начинка для половинок белка.
Приятного аппетита!