Друзья мои, всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом фаршированных яиц от моей мамы. Он проверенный годами, получается всегда вкусно и особенно актуален тем, кто не любит просто вареные яйца. С таким рецептом яйца приобретают новый насыщенный вкус, с приятной сладостью от лука и моркови, пикантный благодаря специям и майонезу. Готовятся яйца очень легко, дольше снимать видео, чем их готовить)
Ингредиенты для «Яйца фаршированные овощами Идеальный Бабушкин рецепт»:
- Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 858.3 ккал |
белки 38.7 г |
жиры 67.3 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Яйца фаршированные овощами Идеальный Бабушкин рецепт»:
1. Нам понадобится нарезать лук кубиками, и натереть на мелкой буряковой тёрке морковь.
2. Далее обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, и после добавляем к нему морковь.
3. Пока готовятся овощи разделяем яйца на белки и желтки.
4. К желткам добавляем обжаренные овощи, специи, пару чайных ложек майонеза. У меня домашний. В следующих видео покажу как за 1 мин приготовить вкусный домашний майонез без яиц.
5. Перемешиваем нашу смесь. Это и будет начинка для половинок белка.
Приятного аппетита!
2. Далее обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, и после добавляем к нему морковь.
3. Пока готовятся овощи разделяем яйца на белки и желтки.
4. К желткам добавляем обжаренные овощи, специи, пару чайных ложек майонеза. У меня домашний. В следующих видео покажу как за 1 мин приготовить вкусный домашний майонез без яиц.
5. Перемешиваем нашу смесь. Это и будет начинка для половинок белка.
Приятного аппетита!