Всем привет! Предлагаю оригинально и необычно покрасить яйца на Пасху. Для этого мы будем использовать натуральный краситель чай каркаде, и всего с одной пачки чая мы получим три разных оттенка, от серого до темно синего.
Ингредиенты для «Яйца на Пасху в чае каркаде»:
- Каркаде — 80 г
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (белые) — 5 шт
- Вода — 1 л
- Масло растительное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 442 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.2 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Яйца на Пасху в чае каркаде»:
2. Берем квадраты фольги и помещаем туда другое яйцо из раствора, сверху кладем листики от чая и плотно заворачиваем. Оставляем в фольге от 30 минут до 1 часа. В фольге я сделала два яйца. Два остальных яйца оставляем в растворе так же от 30 минут до 1 часа. Затем выкладываем яйца на бумажное полотенце, не трем, даем полностью высохнуть. Вынимаем яйца из фольги, убираем листики чая, аккуратно промокнем полотенцем и даем полностью высохнуть. Оставшийся раствор можно повторно использовать-заранее отварные яйца можно поместить в раствор на 3-4 часа.
3. Протрем растительным маслом с использованием ватного диска или салфетки яйца, чтобы придать им блеска.
Наши яйца готовы!
Поздравляю всех с наступающими праздниками и желаю всем светлой Пасхи!