В интернете не раз встречала, как готовят яйца через дуршлаг. Мне тоже захотелось так попробовать. Вот, что получилось.
Ингредиенты для «Яйцо через дуршлаг»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлебцы — 4 шт
- Листья салата / Салат — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 235.5 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 12.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 138.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Яйцо через дуршлаг»:
Яичную смесь нужно вылить на горячую сковороду с маслом через дуршлаг. У меня миска уже с дырочками, как у дуршлага. Вот на этом этапе нам будет нужна третья рука. Нету? Ну и мучайтесь как я)) Одной рукой выливаем яйца сквозь дуршлаг, другой рукой держим сковороду, третьей рукой палочками для еды разбиваем массу на хлопья. Палочек у меня нет, я быстро начала разбивать деревянной лопаткой.