Мелкие, круглые ёжики на шпажках в виде чупа-чупса, конечно понравятся и маленьким и большим. Еще горячими посыпьте их тертым сыром и кунжутом — это секрет их необыкновенного вкуса и популярности для моих гостей. Окуните это чудо в соус и наслаждайтесь каждым пушистым комочком!
Ингредиенты для «Ёжики из индейки «Чупа-чупс»»:
- Фарш индюшачий — 200 г
- Рис (сваренный до полуготовности) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Морковь — 0,5 шт
- Яйцо куриное — 0,5 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 936.4 ккал |
белки 45.3 г |
жиры 68.5 г |
углеводы 35.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 246.4 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 18 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Ёжики из индейки «Чупа-чупс»»:
Фарш индюшки положить в миску. Лук и морковь мелко порезать, яйцо слегка взбить. Отварить рис в течении 5 мин и немного остудить.
В фарш добавить все эти ингредиенты.
Слепить ёжики в виде стандартных чупа- чупсов и приготовить одним из любимых вами способов- запечь в духовке, приготовить на пару, можно потушить с овощами.
Я выбрала способ — припустить. Т. е. приготовить под крышкой с небольшим количеством воды. Ёжики припускались 25 мин.
В горячие ёжики втыкаем шпажки, кладем их на расстоянии друг от друга и присыпаем тертым сыром и кунжутом.