Побаловать себя капучино можно и дома, достаточно знать пару секретов. А дальше — дело техники.
Ингредиенты для «Капучино»:
-
—
2 ч. л.
-
(Высокий % жирности)
—
100 мл
-
—
по вкусу
-
(Кипяток)
—
100 мл
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Капучино»:
Для приготовления домашнего капучино нужно взять молоко высокой жирности короткого срока хранения. Молоко подогреть до 60°, не доводя до кипения. Перелить в чашу блендера, наклонить чашу под углом 45° и взбить до густой пены.
Кофе залить кипятком, добавить сахар, перемешать.
Выложить ложкой пенку с молока в чашку с кофе, оставшееся молоко аккуратно вылить тонкой струйкой по краю чашки.