Эта форель, запеченная в духовке, прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для вкусного ужина. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Форель — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Лимонный перец — 1/4 ч. л.
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Фольга
Приготовление:
Рыбу выпотрошить, очистить и промыть.
Нарезать на стейки.
Противень застелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить стейки, посолить и поперчить с обеих сторон.
Уложить веточки укропа. Сверху уложить кусочки масла.
Закрыть фольгой и запечь в разогретой духовке при температуре 200 градусов С 20-25 минут.
Убрать укроп.
Выложить на блюдо. Украсить ломтиками лимона и подавать к столу.
Приятного аппетита!