totrecept.com
Капустные котлеты с золотистой корочкой, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в Пост. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 г
Луковица — 1 шт
Кипяток — 100 мл
Растительное масло — 4-5 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Манную крупу высыпать в миску.
Залить кипятком и оставить на 10 минут.
Капусту нашинковать в миску и хорошо помять руками.
Добавить мелко нашинкованный лук.
Добавить запаренную манку и соль.
Хорошо перемешать массу.
Сформировать котлеты из капусты и выложить их на тарелку.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 3-5 минут на среднем огне.
Выложить на бумажные полотенца,чтобы избавиться от лишнего масла.
Капустные котлеты готовы. Подавать к столу с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!