Салатов много не бывает, предлагаю ещё один вариант сочного, хрустящего салата. Очень лёгкий и сытный салат, рекомендую.
Ингредиенты для «Капустный салат с морепродуктами и сыром»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 180 г
- Крабовые палочки — 50 г
- Креветки — 70 г
- Сыр плавленый (с ветчиной от ТМ Hochland) — 70 г
- Белок яичный — 2 шт
- Гранат — 2 ст. л.
- Майонез — по вкусу
- Икра красная — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Масло растительное (1/2 ч.л.) — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 346.7 ккал |
белки 42.2 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 19.1 г |
| Порции | |||
| ккал 115.6 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.4 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Капустный салат с морепродуктами и сыром»:
Сварить и остудить креветки. Капусту тонко нашинковать, посолить и перетереть слегка руками. Сыр подморозить.
Нарезать креветки и крабовые палочки, к капусте.
Из белков и паприки на растительном масле пожарить тонкий блинчик, скрутить его рулетом, остудить.
Нарезать белковый рулет, в салатник.
Сырок натереть на крупной тёрке, в салатник.
Добавить зёрна граната, майонез. Перемешать.
Подать порционно, украсив креветками, зёрнами граната и красной икрой, рубленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
