Неповторимый вкус еды в горшочке из чернолощённой керамики, приготовленной в духовке, заставляет меня в нём готовить периодически разные блюда. Сегодня я приготовлю молодой картофель с лесными грибами и мясом, томлёные в горшке в грибном бульоне под лепёшкой.
Пока горшок стоял в духовке, замесила тесто простое, чтобы закрыть горшок лепёшкой. Муку соединила с сахаром, солью, разрыхлителем. Налила воды и масла, лопаточкой всё соединила. Затем, работая руками, замесила тесто. Тесто к рукам не пристаёт. Скатала его в шар, отправила в посуду и затянула её плёнкой. Пусть постоит пока готовится горшок.
Если вас попросили дома приготовить чего-нибудь вкусненькое, просто скажите: «Горшочек варись!».
Это блюдо всегда с отменным результатом и ваши дорогие останутся сытыми и довольными!