И из «ничего» можно приготовить вкусно и красиво, было бы желание. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Картофель с шампиньонами, чесноком и тимьяном»:
- Картофель (мелкий) — 600 г
- Шампиньоны (мелкие) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Тимьян — 3 веточ.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Аджика (средне острая) — 1 ст. л.
- Соус (горчичный , для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1015.7 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 33.2 г |
углеводы 156.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Картофель с шампиньонами, чесноком и тимьяном»:
Грибы вымыть, обсушить, смешать с аджикой, отставить.
В это время сварить в мундире и почистить мелкий картофель.
Разогреть масло, обжарить перья лука, добавить грибы.
Жарить 5-8 минут, огонь средний, помешивая. Затем добавить картофель и лепестки чеснока.
Жарить 5 минут, огонь выше среднего. Посолить, добавить веточки тимьяна. Накрыть, через пару минут убрать с огня.
Подать горячим, с горчичным соусом.
Уже вкусно, от ароматов головокружение…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
