Приготовьте картофель в духовке по-новому — с помидорами, базиликом, луком и чесноком. Просто, но невероятно вкусно! Такой интересный гарнир станет прекрасным дополнением к мясу или рыбе.
(на 4 порции)
Картофель — 5-6 шт. (600 г)
Помидоры — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Зелень базилика — 3 веточки
Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Соль крупная — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Картофель, запечённый с помидорами и базиликом
Подготавливаем продукты.
Картофель очищаем и с помощью овощной тёрки-ломтерезки шинкуем тоненькими кружочками.
Лук очищаем и нарезаем четвертинками колец.
Чеснок очищаем и рубим произвольно, но не очень мелко.
В миску выкладываем картофель, лук и чеснок. Листья базилика крупно нарезаем и добавляем в миску. Всыпаем соль и вливаем растительное масло.
Перемешиваем.
На дно формы для запекания выкладываем половину картофеля с луком, чесноком и базиликом. Разравниваем.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Выкладываем помидоры поверх картофельного слоя. Сверху перчим.
На помидоры выкладываем оставшуюся часть картофельной массы.
Ставим в холодную духовку (так как у меня стеклянная форма) и устанавливаем температуру 180 градусов.
Картофель будет запекаться 60 минут. Обязательно спустя 40 минут накрываем форму с картофелем фольгой во избежание подсыхания.
В итоге должен получиться очень нежный картофель с луком, чесноком и помидорами.
Раскладываем запечённый картофель с помидорами и базиликом по порционным тарелкам.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
