Осень время збора урожая не только фруктов, но и овощей. Как тут без картофеля! Угощаю вас картофельной запеканкой с секретом. Быстро, вкусно! Заходите!
Ингредиенты для «Картофельник»:
- Картофель (средние) — 6 шт
- Яблоко — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Майоран — 1 ч. л.
- Тмин (молотый) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Буженина (ветчина или вареная колбаса) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1381.6 ккал |
белки 45.6 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 257.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Картофельник»:
3 картофелины отварить в мундире. Остудить, почистить и натереть на средней терке.
К вареному картофелю добавить тертый сырой картофель, почищенное тертое яблоко- это наш секрет.
Добавить яйцо, муку, соль и все специи.
Перемешать.
Буженину или ветчину нарезать на мелкие кусочки.
Картофельную массу выложить в смазанную подсолнечным маслом форму, посыпать нарезанной бужениной или ветчиной. Запекать в разогретой духовке при 180гр 35-40 минут или до готовности.
Красиво, ароматно и очень вкусно!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
