totrecept.com

• Фарш мясной — 500 г
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Яйцо перепелиное — 7 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1754.5 ккал	белки 29.5 г	жиры 67.6 г	углеводы 113.7 г
100 г блюда
ккал 127.1 ккал	белки 2.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 8.2 г

1)Разрезаем картофель кольцами. В картофель добавляем подсолнечное масло и специи по вкусу, перец черный, кориандр, сушеный укроп, соль.
2) Мелко нарезаем лук, чеснок трем на мелкой терке. Добавляем в фарш лук и чеснок, специи по вкусу, куриное яйцо.
3)Сформируем из фарша небольшие шарики. Смазываем форму подсолнечным маслом. Выкладываем фрикадельки, чередуя их с картошкой, заливаем водой
4)Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Достаем из духовки и в мясные шарики выливаем перепелиные яйца. Ставим блюдо еще на 3-5 минут в духовку.
Посыпаем зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!