Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, либо каких-то продуктов дома нет, а так лень идти в магазин. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти. Этот рецепт как раз такой вариант
Ингредиенты для «Картошка с фаршем в духовке»:
- Фарш мясной — 500 г
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 100 мл
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Яйцо перепелиное — 7 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1754.5 ккал |
белки 29.5 г |
жиры 67.6 г |
углеводы 113.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Картошка с фаршем в духовке»:
1)Разрезаем картофель кольцами. В картофель добавляем подсолнечное масло и специи по вкусу, перец черный, кориандр, сушеный укроп, соль.
2) Мелко нарезаем лук, чеснок трем на мелкой терке. Добавляем в фарш лук и чеснок, специи по вкусу, куриное яйцо.
3)Сформируем из фарша небольшие шарики. Смазываем форму подсолнечным маслом. Выкладываем фрикадельки, чередуя их с картошкой, заливаем водой
4)Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Достаем из духовки и в мясные шарики выливаем перепелиные яйца. Ставим блюдо еще на 3-5 минут в духовку.
Посыпаем зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!
2) Мелко нарезаем лук, чеснок трем на мелкой терке. Добавляем в фарш лук и чеснок, специи по вкусу, куриное яйцо.
3)Сформируем из фарша небольшие шарики. Смазываем форму подсолнечным маслом. Выкладываем фрикадельки, чередуя их с картошкой, заливаем водой
4)Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Достаем из духовки и в мясные шарики выливаем перепелиные яйца. Ставим блюдо еще на 3-5 минут в духовку.
Посыпаем зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!