рецепт с фото пошаговый
Отличное сочетание картошки, грибов и куриной печени. Секрет блюда в предварительном обжаривании по отдельности картофеля и шампиньонов, а также тушении куриной печени с обжаренным луком в молоке. Затем все компоненты соединяются и доходят до готовности в духовке. Благодаря такому способу приготовления блюдо получается очень ароматным и насыщенным, а куриная печень просто тает во рту.)
Ингредиенты
(на 3 порции) Картошка — 700 г (8 шт.) Куриная печень — 400 г Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 150 г (крупный) Молоко — 200 мл Масло растительное — 4 ст. ложки Мука — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу * Зелень петрушки (для подачи) — 2-3 веточки
Способ приготовления
Картошка с куриной печенью и грибами (в духовке)