рецепт с фото пошаговый
Быстрый пирог на кефире, с цитрусовой изюминкой. Вкус нежный, особенно если подать в сочетании с шоколадной пастой, будет изумительно.
Ингредиенты
Яйца — 3 шт.
Сахар — 0,75 стакана
Мандарины — 2-3 шт.
Кефир — 0,75 стакана
Сода — 0,5 ч.л.
Уксус яблочный — 0,5 ст.л.
Мука — 2-2,25 ст
Способ приготовления
Яйца взбить в стойкую пену, постепенно добавляя сахар. Добавить ванилин.
Из одного (если крупный) мандарина выжать сок.
Добавить его к яйцам.
Влить кефир, аккуратно перемешать.
Погасить соду уксусом.
Добавить муку и взбить, чтоб не было комочков.
Вылить тесто в присыпанную форму, выложить дольки мандаринок, чуть утопить их.
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
Приятного чаепития!