Кекс с изюмом и маком очень просто и быстро готовится, при этом это невероятно вкусный рецепт, который понравится каждому и самое главное с доступных ингредиентов которые есть у каждого на кухне — именно поэтому я называю этот рецепт «Палочка — выручалочка».
Ингредиенты для «Кекс с изюмом и маком»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Масло растительное — 100 мл
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 упак.
- Ванилин — по вкусу
- Изюм — по вкусу
- Мак — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2687 ккал |
белки 54.8 г |
жиры 103 г |
углеводы 387.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 42.6 г |
Рецепт «Кекс с изюмом и маком»:
Приготовим тесто, яйца размешиваем венчиком с сахаром, добавляем растительное масло, теплое молоко, высыпаем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин по вкусу и всё тщательно вымешиваем, добавляем по вкусу изюм и мак. Так же можно в кекс добавить вместо мака и изюма — любую ягоду, сухофрукты, в общем всё что найдется дома. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (если у вас силиконовая форма — тогда смазывать не нужно), выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку, до 180 градусов, выпекаться 40-50 минут (в зависимости от вашей духовки), готовность проверяем на сухую шпажку. Спустя время наш кекс готов, даём ему немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю. © Светлана Железняк