totrecept.com

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Дрожжи — 7 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сливки (жирностью 9%) — 100 мл
• Сыр твердый — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

• Филе куриное — 2 шт
• Курага — 200 г
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Соль — по вкусу
• Масло сливочное (для обжаривания) — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

В сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нём лук до золотистого цвета. Отдельно обжарить куриное филе до готовности, посолить по вкусу. Дать остыть.

Для теста смешать муку, дрожжи и соль. Добавить яйца, сливки и растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить тертый сыр, обжаренный лук, курагу и обжаренную курицу, хорошо перемешать.

Форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.

Выпекать их в духовке при 180°С 45 минут.