Шоколадный кекс в мультиварке-скороварке REDMOND готовить очень легко и просто. Он получается очень вкусный, нежный и ароматный. Шоколадный кекс — это отличный и быстрый вариант для семейного чаепития, и для праздничного стола.
Ингредиенты для «Кекс «Шоколадная крошка»»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад — 70 г
Шоколадный ганаш
- Шоколад молочный / Шоколад — 40 г
- Масло сливочное — 20 г
Посыпка
- Посыпка кондитерская — 1 пакет.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3312.4 ккал |
белки 53.5 г |
жиры 213.2 г |
углеводы 296.2 г |
| Порции | |||
| ккал 552.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 35.5 г |
углеводы 49.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 414.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Кекс «Шоколадная крошка»»:
Шоколад натереть на мелкой терке.
В отдельной чаше взбить яйца с сахаром до стойкой пены.
Далее добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать.
Муку просеять с разрыхлителем.
Далее постепенно к яично-масляной массе добавить муку. Продолжая взбивать.
К тесту добавить тертый шоколад и хорошо перемешать.
Чашу мультиварки-скороварки REDMOND смазать сливочным маслом, выложить получившееся тесто и разровнять.
Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА». Время приготовления 1 час. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый кекс оставить в мультиварке -скороварке на 15 минут.
В чаше соединить шоколад и сливочное масло. Растопить на водяной бане или в микроволновке. Получившуюся массу хорошо перемешать и влить в кондитерский мешок.
Остывший кекс переложить в тарелку. Украсить шоколадным ганашём и кондитерской посыпкой.
Хорошего настроения!!! 
