В холодный зимний вечер, что может быть лучше чашечки горячего шоколада? Предлагаю приготовить кексы и оформить их в виде чашек. Они понравятся детям, да и других гостей не оставят равнодушными.
В холодный зимний вечер, что может быть лучше чашечки горячего шоколада? Предлагаю приготовить кексы и оформить их в виде чашек. Они понравятся детям, да и других гостей не оставят равнодушными.
Кексы
—
1 шт
—
160 г
—
150 мл
—
100 мл
—
1/4 ч. л.
(+ 1 ст.л. в ягоды)
—
200 г
—
1 ч. л.
—
100 г
(по желанию)
—
3 ч. л.
Декор
—
50 г
(33%, для взбивания)
—
150 мл
—
2 ст. л.
—
по вкусу
—
1 ст. л.
(крендельки)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 12
Замороженные ягоды предварительно размораживаем. Обсыпаем мукой.
Смазываем формочки. У меня специальные формы с выступом и обычные.
Смешиваем муку с разрыхлителем. Включаем духовку на разогрев.
Продолжая взбивать, вливаем масло со сметаной и содой.
Добавляем, просеивая, мучную смесь. Перемешиваем лопаткой, пока вся мука не увлажнится. Можно перемешать миксером на самых маленьких оборотах.
Оба вида теста раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3. Получилось 12 штук.
Отправляем в духовку, разогретую до 190°С на 20- 25 минут, до сухой спички.
У кексов с выемками я срезала верхушки для устойчивости. В выемки налила растопленный с молоком на водяной бане шоколад.
Обычные кексы украсила шапкой взбитых с сахарной пудрой сливок. Можно и у обычных кексов срезать верхушки и выбрать аккуратно немного мякиша, чтобы было, куда налить шоколад.
Счастливого Нового года!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…