totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Креветки — 120 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Помидор — 1 шт
• Масло сливочное (для смазывания форм) — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1320.7 ккал	белки 55.6 г	жиры 62.7 г	углеводы 134.2 г
Порции
ккал 440.2 ккал	белки 18.5 г	жиры 20.9 г	углеводы 44.7 г
100 г блюда
ккал 206.4 ккал	белки 8.7 г	жиры 9.8 г	углеводы 21 г

Чеснок измельчить и обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Добавить очищенные креветки, посолить по вкусу и обжаривать до золотистого цвета. Затем снять с огня и дать немного остыть.

В отдельной ёмкости смешать яйца, сметану и оливковое масло. Добавить соль, перец и муку, перемешать.

Формы для выпекания кексов смазать сливочным маслом. Выложить на дно по 2 столовые ложки теста. Затем распределить креветки с чесноком, сверху — оставшееся тесто.

Поверх кексов выложить по дольке помидора и по креветке.

Выпекать в духовке при 220°С 20 минут.

Затем достать из духовки и дать остыть. Вынуть кексы из форм. Перед подачей посыпать укропом.