Киш с индейкой, грибами и картофелем — несладкий, богатый на вкус открытый пирог из песочного теста. Начинка содержит мясо индейки, шампиньоны и картофель, который делает киш сытным. Заливка из сливок, яиц и твердого сыра объединяет все компоненты начинки, не позволяя им развалиться, и придаёт пирогу более нежный вкус и текстуру.
(на 8 порций) Для теста: Масло сливочное — 100 г Желток — 1 шт. Вода (ледяная) — 1-2 ст. ложки (при необходимости) Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) Соль — 1 щепотка * Для начинки: Филе индейки — 200 г Шампиньоны — 300 г Картофель — 150 г Лук репчатый — 50 г (1 шт.) Масло растительное — 2 ст. ложки Соль — 1 щепотка * Для заливки: Яйца — 2 шт. + яичный белок Сливки 20 % — 150 г Сыр твёрдый — 100 г Перец чёрный молотый — 1 щепотка Соль — 1 щепотка * Для подачи: Петрушка свежая — 1-2 веточки
Киш с индейкой, грибами и картофелем
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
