По-моему мнению, сколько людей, столько и рецептов паштетов. Рецепт, который я предлагаю Вам, я попробовала во французском ресторане и была от него в восторге. Ничего лишнего. Я уговорила повара рассказать мне способ приготовления и ингредиенты. Теперь предлагаю Вам.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
| Готового блюда | |||
| ккал 3671 ккал |
белки 186.8 г |
жиры 299.3 г |
углеводы 30.5 г |
| Порции | |||
| ккал 611.8 ккал |
белки 31.1 г |
жиры 49.9 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 2 г |
Французы используют в своей кухне лук-шалот. У нас в продаже я его редко вижу. Если вы нашли лук-шалот, то нарежьте его 3-4 штуки. Я не нашла, поэтому использовала в приготовление лук репчатый. Нарезать лук и обжарить его в сковороде с маслом и тимьяном до золотистого цвета.
Влить коньяк и тушить, пока он не выпариться.
На отдельной сковороде обжарить печень на сливочном масле (60гр) до готовности. Потом смешать в обжаренным луком. Дать остыть.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…