В период урожая клубники хочется успеть приготовить не только варенья, но различные десерты, салаты, выпечку с клубникой. И тут мимо десерта с бананом не пройти. Классическое сочетание банана и клубники дополнено вкусным песочным печеньем и белковым кремом.
Ингредиенты для «Клубнично-банановый десерт»:
- Клубника — 150 г
- Банан — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Печенье (песочное) — 100 г
- Мелисса (для украшения) — 3 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 777 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 155.2 г |
| Порции | |||
| ккал 259 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 51.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Клубнично-банановый десерт»:
Бананы порезать на мелкие кубики.
Клубнику порезать на мелкие кубики. 3 красивых клубничек оставить для украшения.
Раскрошить печенье, одно оставить для посыпки.
Белки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до крепких пиков.
В вазочки выложить крошку печенья.
Поверх печенья выложить бананы, сверху — белок.
Следующий слой — клубника. Поверх клубники выложить белок.
Убрать в холодильник на 15 минут.
Охлажденный десерт посыпать крошкой печенья и украсить клубничками и мелиссой.
Приятного аппетита!