Предлагаю Поварятам в летний сезон рецепт ароматного пирога с клубникой и мятой. Готовить я его буду порционно, а именно в глиняных горшочках. Пирог получается очень вкусный, а если подать к нему ещё шарик мороженого… ммм, попробуйте!!!
Ингредиенты для «Клубнично-мятный пирог в горшочках»:
Тесто
- Сахар — 1 стак.
- Мята (листочки) — 10 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Клубника — 250 г
Для подачи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2558.2 ккал |
белки 47.1 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 375.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Клубнично-мятный пирог в горшочках»:
Листья мяты промыть, обсушить на полотенце.
Поместить в блендер листья мяты и 1 ст. л. сахара.
Измельчить.
В миску вбить яйца, добавить мятный сахар и высыпать оставшийся сахар.
Взбивать миксером не менее 5 минут на высокой скорости.
Далее просеять муку, хорошо перемешать. Клубнику хорошо помыть, нарезать кусочками.
Добавить клубнику в тесто, аккуратно перемешать.
Разлить тесто по горшочкам на 3/4. Один горшочек у меня, примерно, 550 мл. Получилось 3 горшочка. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин., но надо ориентироваться по духовке и размерам горшочков. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, если выходит сухая, то пирог готов.
Горшочки вынуть из духовки. Украсить по желанию, у меня клубника, мята.
Побалуйте себя и близких таким лакомством 
Сочетание вкусов изумительное
❤️Приятного аппетита!!!❤️
