Вкусное печенье с ароматом кокоса. К процессу приготовления и декорированию можно смело привлечь детишек. Восторг обеспечен!
Ингредиенты для «Кокосовое печенье «Снежинка»»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сыр творожный (ТМ «Hochland») — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая (2 ч.л. для декора, остальное — для теста) — 15 г
- Шоколад белый (для декора) — 30 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2292.8 ккал |
белки 34.1 г |
жиры 124.7 г |
углеводы 262.2 г |
| Порции | |||
| ккал 229.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 416.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Кокосовое печенье «Снежинка»»:
Подготовить продукты. Отложить в отдельную чашку 2ч. л. кокосовой стружки.
В чашку просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином. Добавляем сахар и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.
В чашку к сухим ингредиентам добавляем сливочное масло.
Соединяем ингредиенты. Получается тесто -крошка.
В тесто — крошку добавляем яйцо и творожный сыр ТМ «Hochland».
На рабочей поверхности раскатываем тесто. Вырубкой вырезаем будущие снежинки.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.
Помещаем противень в разогретую духовку. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
Печенье полностью остужаем. Белый шоколад растапливаем.
На каждое печенье наносим шоколадный узор.
Печенье с шоколадным узором окунаем в чашку с кокосовой стружкой.
Вот такая снежинка получилась.
Аналогично украшаем оставшееся печенье.
Подаем печенье к любимым напиткам.
