totrecept.com

Шоколадный слой

• Изюм — 100 г
• Стружка кокосовая — 30 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Кокосовый слой

• Сметана — 160 г
• Стружка кокосовая — 90 г
• Мед — 3 ст. л.
• Масло растительное (кокосовое) — 2 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

В блендер всыпать изюм, кокосовую стружку, какао-порошок и мед. Измельчить до однородной, клейкой массы. Распределить её по силиконовым формочкам для приготовления кекс, разровнять, хорошо прижимая.

Теперь верхний, кокосовый слой.

Смешать кокосовую стружку, сметану, мед и растопленное кокосовое масло. Получившуюся массу выложить в формочки поверх шоколадного слоя. Разровнять.

Формы с пирожными убрать в морозилку на 1 час. За это время они застынут и будут держать форму, оставаясь в то же время мягкими, и их можно вынуть из формы и подавать к чаепитию.