totrecept.com

Кокосовая начинка

• Масло сливочное — 50 г
• Стружка кокосовая — 50 г
• Сахарная пудра — 50 г

Темный слой

• Орехи грецкие (молотые) — 50 г
• Печенье (песочное, шоколадное) — 180 г
• Какао-порошок — 40 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Вода (Кипяток) — 8 ст. л.
• Ароматизатор (У меня ром) — 6 капл.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2468.7 ккал	белки 34.5 г	жиры 130.8 г	углеводы 304.8 г
100 г блюда
ккал 379.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 20.1 г	углеводы 46.9 г

Приготовим для начала кокосовую начинку. Сливочное масло комнатной температуры сбиваем. Вводим кокос, все хорошо вымешиваем и делает небольшие шарики.
Ставим в холодильник и готовим шоколадный слой.
Печенье перемалываем в мелкую крошку. Добавляем молотые грецкие орехи, какао, сахарную пудру. Все хорошо перемешиваем.
Растворимый кофе завариваем и добавляем в него, по желанию, ароматизатор. По несколько ложек вводим в нашу сухую смесь, перемешиваем, постепенно вливаем все остальное, наблюдая нужно ли еще жидкости.
Приступаем к формированию конфет. Берем немного темной смеси, слегка приминаем ее, и в середину ставим кокосовый шарик, защипываем и обмакиваем в кокосовую стружку.
Лучше дать конфетам постоять, но и сразу есть очень вкусно.
Попробуйте.
Приятного аппетита!